دمنوش با جوشانده نباید اشتباه گرفته شود. در دمنوش مواد استفاده شده کمی کوبیده شده و به مدت مشخص در آب جوشیده شده قرار گرفته و سپس صاف می‌شوند. جوشانده معمولا قوی‌تر از دمنوش است. اما باید، توجه داشته باشید که در جوشانده ممکن است، خواص مواد تغییر کرده و یا سمی شوند. به همین علت بسیاری از گیاهان باید به صورت دمنوش تهیه و میل شوند. برخی از دمنوش‌ها نیز ابتدا باید جوشانده شوند و سپس دم بکشند.

دمنوش‌های گیاهی انواع مختلفی دارند. اما به طور کلی به دو دسته انواع دمنوش های گیاهی ترکیبی و دمنوش‌ های گیاهی که فقط از یک نوع گیاه در آن‌ها استفاده شده، تقسیم می‌شوند.

چرا از دمنوش های گیاهی استفاده کنیم؟

دمنوش‌ها دردهای موضعی را بهبود می‌دهند، باعث درمان بعضی از بیماری‌ها و رفع علائم آن‌ها می‌شوند. همچنین برای رفع استرس، اضطراب و تنش‌ها بسیار موثر هستند. طعم خوب دمنوش‌ها در کنار خواص بی‌نظیر آن‎ها مهم‌ترین علت استفاده از انواع دمنوش های گیاهی ترکیبی است. البته باید توجه داشته باشید که در مصرف این نوشیدنی مفید، جانب اعتدال را رعایت کنید. همچنین چند دمنوش را با هم میل نکنید تا تداخل دمنوش ها باعث تاثیرات منفی روی بدن شما نشوند.

سابقه استفاده از دمنوش‌ها به درازای تاریخ است. این محصولات همواره در کشورهای شرقی دارای طرفداران بسیار بیش‌تری نسبت به کشورهای غربی بوده‌اند. چای که آن را به صورت روزانه مصرف می‌کنیم نیز به خودی خود یک نوع دمنوش گیاهی بسیار پرکاربرد محسوب مي‌‌شود، زیرا برای تهیه آن به برگ گیاه چای نیاز خواهید داشت.

دمنوش‌ها را باید به صورت دم کرده مصرف کرد. همین امر موجب شده است تا میزان خواص دمنوش ها به صورت کلی اثرات چشم‌گیری بر روی بیماری‌های مختلف بگذارد، زیرا فرد با مصرف این نوشیدنی‌ها در حال خوردن عصاره کامل گیاه یا میوه مد نظر است.

استفاده از دمنوش‌های مختلف در طب سنتی ایرانی نیز دارای جایگاه بسیار بالایی است. در واقع در این طب به منظور درمان بسیاری از بیماری‌ها، چندین مدل دمنوش مختلف تجویز می‌شود.

بررسی خواص دمنوش‌های مختلف در کشور ما نیز سابقه‌ای طولانی دارد. معمولاً از ابو علی سینا به عنوان فردی یاد می‌کنند که توانسته‌ بود خواص مربوط به دمنوش‌ها و گیاهان دارویی مختلف را به خوبی ارزیابی کند و از آن‌ها برای درمان بیماری‌های مختلف بهره ببرد.

چند نکته مهم درباره نوشیدن دمنوش

در بخش‌های قبلی به برخی از مهم‌ترین فواید دمنوش‌ها اشاره کردیم. این محصولات هر یک دارای خواص بی‌نظیری هستند و شما می‌توانید نسبت به استفاده از آن‌ها در زمان دلخواهتان اقدام کنید. لطفاً در زمان استفاده از دمنوش‌ها به نکات زیر دقت کنید:

• عدم استفاده از دمنوش به شکل بیش از حد:‌ همان‌طور که مصرف صحیح این دمنوش‌ها می‌تواند به شما در زمینه‌های مختلفی همچون بهبود میگرن، تمرکز و… کمک کند، مصرف بیش از حد دمنوش‌ها نیز دارای خطرات مختص به خود است. (در واقع اگرچه منشا کلی همه این موارد گیاهان طبیعی هستند، اما این بدان معنا نیست که شما می‌توانید با هر میزان دوز خاصی از آن‌ها استفاده کنید. در برخی از موارد، استفاده بیش از حد داروهای گیاهی و نوشیدنی‌هایی همچون دمنوش‌ها می‌تواند اثراتی بدتر از داروهای شیمیایی داشته باشد!)
• امکان ایجاد مسمومیت: در صورت استفاده بیش از حد دمنوش‌ها این امکان وجود دارد که دچار مسمومیت شوید. به همین دلیل توصیه می‌شود که همواره نسبت به رعایت اعتدال در زمان مصرف این محصولات اقدام کنید.
• چنانچه دارای بیماری خاصی هستید، حتماً پیش از مصرف هر نوع دمنوشی با پزشک خود مشورت کنید. برخی از دمنوش‌ها سازگاری خوبی با بعضی از بیماری‌ها ندارند و به همین دلیل ممکن است موجب تشدید بیماری شما شوند. علاوه بر این‌، توصیه می‌شود مادران باردار تا جایی که می‌توانند از مصرف چنین دمنوش‌هایی خودداری کنند، زیرا مصرف خودسرانه این نوشیدنی‌ها می‌تواند بر روی رشد جنین اثر بگذارد.

فواید نوشیدن دمنوش های گیاهی

نوشیدن دمنوش های گیاهی به شدت برای افرادی که می‌خواهند به طور طبیعی سلامتی خود را بهبود ببخشند، توصیه می‌شود. برخلاف قهوه و چای استاندارد (سیاه، سبز و غیره)، اغلب چای‌های گیاهی شامل کافئین نیستند اما دارای خواص انرژی‌زا برای از بین بردن خستگی و مصرف روزانه هستند.

بیشتر چای‌های گیاهی، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی دیگر را به بدن منتقل می‌کنند، دمنوش‌ها انتقال دهنده خواص اصلی گیاهان در چای و نوشیدنی برای ما هستند.

از دمنوش‌های رایج و آشنا در ایران:

• دمنوش بابونه
• دمنوش گل‌گاو‌زبان
• دمنوش نعنا
• دمنوش بهارنارنج
• دمنوش دارچین
• دمنوش زنجبیل
• دمنوش پونه
• دمنوش چای کوهی
• و…

شرکت تولید و پخش گیاهان دارایی مهرگل